水是魚類賴以生存的環(huán)境,漁民歷來有“養(yǎng)好一塘魚,先要管好一池水”的諺語。隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的不斷提高、池塘養(yǎng)殖單位產(chǎn)量也在增大,高溫季節(jié)既是魚類快速生長(zhǎng)季節(jié),又是魚池水質(zhì)難以控制和魚類疾病高發(fā)季節(jié),尤其是精養(yǎng)魚池如何實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高效,調(diào)控、改良水質(zhì)已成為該階段關(guān)鍵問題。工作中本人將水質(zhì)惡化的原因、指標(biāo)及危害和如何調(diào)控水質(zhì)等與十八位養(yǎng)殖示范戶多次進(jìn)行溝通交流,使他們對(duì)此有了更深的了解,在養(yǎng)殖過程中并能加以靈活運(yùn)用。
一、魚池水質(zhì)惡化的原因
目前的水產(chǎn)養(yǎng)殖已由過去粗放型養(yǎng)殖逐漸改為高密度、名特品種配套的精養(yǎng)型或半精養(yǎng)型。高密度養(yǎng)殖模式勢(shì)必采用高質(zhì)量餌料,由于過量投餌、殘剩餌和大量魚類排出的糞便分解產(chǎn)生的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫超標(biāo),導(dǎo)致水體生態(tài)平衡的破壞,從而引發(fā)魚類疾病的經(jīng)常發(fā)生。
二、水質(zhì)惡化的主要指標(biāo)及危害
水質(zhì)主要指標(biāo)的檢查大多是用桑普的水博士來進(jìn)行,養(yǎng)殖戶使用起來比較方便(我還有個(gè)任務(wù)就是教他們?nèi)绾问褂盟┦浚?
1、氨氮超標(biāo)(>0.2毫克/升)
主要是由于大量的殘餌、魚類排泄物及過量施肥造成的,水體易富營(yíng)養(yǎng)化,水面經(jīng)常出現(xiàn)揮之不散的泡沫,水色易老化,嚴(yán)重時(shí)(高溫、PH值>9.0)容易造成魚類中毒死亡。
2、硫化氫超標(biāo)(>0.1毫克/升)
在缺氧條件下,由殘餌或糞便中的硫有機(jī)物經(jīng)厭氧分解而產(chǎn)生。硫化氫具有強(qiáng)烈刺激作用,對(duì)魚具有較強(qiáng)毒性。
3、亞硝酸鹽超標(biāo)(>0.1毫克/升)
當(dāng)水中的亞硝酸鹽濃度積累到0.1毫克/升后,亞硝酸鹽將對(duì)水體中養(yǎng)殖的魚類產(chǎn)生危害。此時(shí)魚類攝食量降低,鰓組織出現(xiàn)病變,呼吸困難,躁動(dòng)不安或反應(yīng)遲鈍,從而導(dǎo)致魚類因缺氧而窒息死亡。
4、PH值
水體PH值過低(≤6.5),可造成養(yǎng)殖魚類血液中的PH值下降,削弱其血液載氧能力,盡管水中的溶氧較高,還是會(huì)造成魚類生理缺氧癥,經(jīng)常浮頭,且生長(zhǎng)受阻或患病。在酸性水中,養(yǎng)殖魚類不愛活動(dòng),攝食量少,消化率低。PH值過高(≥10),則可能腐蝕魚類鰓部組織,誘發(fā)魚類爛鰓病。
水質(zhì)惡化一方面會(huì)引起魚類焦躁不安、游塘、厭食、浮頭,活力、免疫力下降;另一方面惡化的水環(huán)境容易造成大量有害菌群的孳生,從而很容易引起更多疾病的發(fā)生。
三、如何調(diào)控、改良魚池水質(zhì)
1、適時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)
根據(jù)增氧機(jī)的三大功能(增氧、攪水、曝氣)和池水溶氧的變化規(guī)律,合理利用增氧機(jī),能夠增加池水溶氧,改善水質(zhì),降低餌料系數(shù)。
(1)在高溫季節(jié),晴天堅(jiān)持每天中午開機(jī)兩小時(shí)(12:00-14:00),可減輕或減少浮頭發(fā)生,能攪動(dòng)水體,打破溫度、PH值等躍層,還清“氧債”,有利于加速底泥中有機(jī)物分解、循環(huán),防止亞硝酸鹽和硫化氫等有毒物質(zhì)的形成和增加,提高水體自凈能力。
(2)陰雨天,浮游植物造氧能力低,白天不開機(jī),否則會(huì)加速浮頭發(fā)生,這種天氣夜里往往發(fā)生浮頭,夜晚應(yīng)早開機(jī)防止浮頭。
(3)有浮頭預(yù)兆,夜間要早開機(jī)預(yù)防浮頭,不管哪種原因造成的浮頭,開機(jī)后不能停機(jī),要一直開到天亮日出。
(4)高溫晴好天氣,黎明時(shí)可適當(dāng)開機(jī)發(fā)揮增氧機(jī)的曝氣功能,使夜間積聚的有害氣體逸出水面。
2、定期換水和加注新水
高溫季節(jié),每隔半月左右,定期排出底層池水,是控制有害物質(zhì)濃度的最有效措施之一。視池水深淺,每次換水30厘米或1/4池水。并及時(shí)注入新水(在高溫夏季要將池水盡可能保持在最高水位,以擴(kuò)大魚的生活空間)。
3、定期使用生石灰調(diào)節(jié)水質(zhì)
使用生石灰一般在加注新水后進(jìn)行(淡水養(yǎng)殖水體最適PH值為6.5-8.5),維護(hù)池水PH值相對(duì)穩(wěn)定是精養(yǎng)塘水質(zhì)穩(wěn)定、魚類少發(fā)病的關(guān)鍵之一。石灰的施用量視具體情況而定,一般1米水深每畝施用15-20千克。
4、定期使用生物制劑改良水質(zhì)和底質(zhì)
一般在生石灰潑澆4-5天后,向水體中潑灑芽孢桿菌、光合細(xì)菌、底質(zhì)改良劑等,通過微生物分解亞硝酸鹽、氨氮等有害物質(zhì)。需特別提醒的是生物制劑在分解有害物質(zhì)過程中,會(huì)增加池中耗氧量,一般應(yīng)選在晴天上午9:00-10:00使用。微生物制劑作為活菌制劑,在使用中應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
(1)要長(zhǎng)期、定期使用,一般15天左右要使用一次,這樣可以有效阻止有害病原菌的定居和繁殖。
(2)禁止與抗生素、殺菌藥或具有抗菌作用的中草藥同時(shí)使用,這些藥物會(huì)殺死或抑制其中的活菌,減弱或失去微生物制劑的作用。
(3)施用時(shí)注意菌體活力和菌體數(shù)量。一般要求每毫升含3億個(gè)以上的活菌體,且活力要強(qiáng)。同時(shí),注意制劑的保質(zhì)期。