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供應主題：肉桂酸乙酯 產地： 武漢 標準： 103-36-6 規(guī)格： 99% 價格： 100 供貸單位：武漢遠成共創(chuàng)科技有限公司 產品介紹：中文同義詞: 3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;肉桂酸乙酯;β-苯基丙烯酸乙酯;苯丙烯酸乙酯;3-苯基丙烯酸乙酯 英文名稱：methyl cinnamate CAS號：103-36-6 分子式：C11H12O2 分子量：176.21 FEMA：2430 EINECS號：203-104-6 外觀：無色至淡黃色液體。 含量：≥99% 相對密度(d435)：1.049 熔點：6-8 °C 沸點：270-272 °C 閃點：＞110℃ 折射率（nD20）：1.558 香味：呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。 化學性質 :幾乎無色透明油狀液體，呈淡的持久的肉桂和草莓香氣和甜的蜂蜜香味。無旋光性，熔點12℃，沸點272℃，閃點93.5℃。 天然品存在于蘇合香脂、高良姜油等中。 用途:GB 2760—96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用于配制草莓、樹莓、李、櫻桃等型香精。因沸點高而穩(wěn)定，宜用于焙烤類食品。也用作醫(yī)藥、食品添加劑中間體 用途 :適量用于玫瑰、水仙、龍涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心蘭、古龍、重東方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水類、粉類香精中能協(xié)調其他膏香，并有定香作用。也可作為食用香料用于櫻桃、葡萄、草莓、懸鉤子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香莢蘭豆等香精中。 發(fā)布時間：2010-12-23 10:17:00 |
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