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今年豬價(jià)走低,專家分析原因有四
時(shí)間:2014/12/22 11:24:00 作者:118716 來(lái)源:鄭州百瑞動(dòng)物藥業(yè)有限公司
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上半年豬價(jià)低位運(yùn)行,尤其是3-4月整個(gè)行業(yè)出現(xiàn)深度虧損,存欄過(guò)多、供大于求導(dǎo)致價(jià)格波動(dòng)。下半年豬價(jià)先是小幅上漲,之后掉頭下調(diào),目前波動(dòng)趨緩。月度曲線顯示,目前生豬收購(gòu)、邊豬和精瘦肉批發(fā)價(jià)格還維持弱勢(shì),各生豬產(chǎn)區(qū)價(jià)格小幅下滑。
今年豬價(jià)走低,專家分析原因有四。
一是需求整體低迷,豬肉消費(fèi)不旺。隨著國(guó)家嚴(yán)控“三公”消費(fèi),反對(duì)舌尖上的浪費(fèi),市場(chǎng)需求減少;與此同時(shí),養(yǎng)豬規(guī)模卻擴(kuò)大,形成供過(guò)于求。按往年行情,進(jìn)入12月份消費(fèi)旺季,屠宰企業(yè)收豬量會(huì)大幅增加,特別是臘肉制作成為提振豬價(jià)的推力,豬價(jià)會(huì)出現(xiàn)上調(diào)。然而今年似乎不按常理“出牌”,臘肉制作力度較往年明顯減小,豬價(jià)“旺月”不旺。
二是消費(fèi)觀念改變,“溫飽”轉(zhuǎn)型“健康”。過(guò)去“溫飽型”的肉食消費(fèi)逐漸過(guò)時(shí),低脂肪、低膽固醇的牛羊等草食動(dòng)物肉產(chǎn)品日益成為“餐桌新寵”。
三是生豬存欄回升,供給相對(duì)充裕。雖然前期豬價(jià)低迷,使得母豬存欄減少;但生豬存欄量從6月以來(lái)一路回升,充裕供給瞄準(zhǔn)元旦、春節(jié)。
四是糧價(jià)持續(xù)下跌,存欄壓力不大。全國(guó)22個(gè)省市豬糧比回升,養(yǎng)殖成本下降,養(yǎng)豬環(huán)節(jié)去庫(kù)存壓力較小。
對(duì)于2015年的生豬市場(chǎng)走勢(shì),專家研判供求可能逆轉(zhuǎn),行情有所回升。我區(qū)不少生豬主產(chǎn)地由于環(huán)保壓力加大,需要拆遷、改建許多養(yǎng)殖場(chǎng);隨著大型養(yǎng)殖場(chǎng)在勞動(dòng)效率和飼料成本方面優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯現(xiàn),小豬場(chǎng)和散養(yǎng)戶也在不斷退出,會(huì)造成局部地區(qū)豬源供給偏緊,加上國(guó)家利好措施推動(dòng),2015年生豬價(jià)格可望相對(duì)平穩(wěn)上升。
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